INGREDIENTES:
- 125 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar moreno
- 2 huevos
- 250 gramos de harina
- medio sobre de levadura
- 2 plátanos medianos
- 100 gramos de pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
Agregamos a la Thermomix la
mantequilla, el azúcar y los huevos. Programamos un minuto,
velocidad 4.
Incorporamos la harina, la levadura y
los plátanos troceados. Mezclamos dos
minutos a velocidad 4.
Añadimos las pepitas de chocolate.
Programamos 10 segundos a velocidad espiga.
Hacemos pequeñas bolitas con la masa.
Las ponemos en el horno pre-calentado a
200º C y las dejamos entre 10 y 15 minutos.
Sacar y dejar enfriar sobre una
rejilla.
Estas galletas son muy saludables y
vendrán muy bien a los deportistas y a las personas reacias a tomar fruta.
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