domingo, 4 de junio de 2017

TARTA DE NARANJA


tarta de naranja

INGREDIENTES:
  • masa de hojaldre
  • 4 naranjas
  • 75 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar
  • 100 ml de agua
  • 2 huevos
PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 180º C.
Corta en rodajas finas dos naranjas y ponlas a cocer a fuego lento con 100 ml de agua y 70 gramos de azúcar. Cuando tengas un almíbar, retira del fuego y deja enfríar.
Ralla las otras dos naranjas y haz zumo con ellas.
Mezcla el zumo con la mantequilla troceada, los huevos, la ralladura de naranja y 70 gramos de azúcar.
Pon el hojaldre sobre un molde de horno. Ve pinchando por toda la superficie con un tenedor. Vierte por encima la mezcla.
Hornea durante 20 minutos.
Sácalo del horno.
Cuando haya enfriado, cúbrelo con el almíbar y las rodajas de naranja. Puedes mantener en la nevera hasta el momento de servir.