INGREDIENTES:
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mantequilla,
para untar el molde
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3 huevos
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3
cucharadas soperas de harina
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un yogur
de melocotón (he usado el que viene con trocitos de fruta)
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50 gramos
de mermelada de melocotón
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200 gramos
de leche condensada (yo utilizo la marca Central Lechera Asturiana)
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200 gramos
de queso de untar
PREPARACIÓN:
Batir
todos los ingredientes.
Pre-calentar
el horno a 200º C.
Untar con mantequilla un molde o una fuente honda de cristal. Espolvorear
con un poco de harina. Verter dentro la mezcla.
Hornear durante 30 minutos.
Para esta receta me he inspirado en la tarta de queso y leche condensada del blog "
La cuchara en la maleta". Pasad a verlo, Tiene recetas supersencillas y muy ricas.