domingo, 26 de julio de 2015

ZUMO DE SANDÍA Y LIMA

zumo de sangría y lima


INGREDIENTES:
  • 4 rodajas de sandía
  • el zumo de media lima
  • 75 gramos de azúcar
  • 75 ml de agua
PREPARACIÓN:
Coloca la sandía en una picadora (también puedes usar la batidora o la Thermomix).
Agrega el agua, el zumo y el azúcar.
Tritura todos los ingredientes.
Reserva en la nevera, hasta el momento de servir.

sábado, 18 de julio de 2015

QUESADA DE MELOCOTÓN

quesada de melocotón

INGREDIENTES:
  • mantequilla, para untar el molde
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • un yogur de melocotón (he usado el que viene con trocitos de fruta)
  • 50 gramos de mermelada de melocotón
  • 200 gramos de leche condensada (yo utilizo la marca Central Lechera Asturiana)
  • 200 gramos de queso de untar
PREPARACIÓN:
Batir todos los ingredientes.
Pre-calentar el horno a 200º C.
Untar con mantequilla un molde o una fuente honda de cristal. Espolvorear con un poco de harina. Verter dentro la mezcla.
Hornear durante 30 minutos.

Para esta receta me he inspirado en la tarta de queso y leche condensada del blog "La cuchara en la maleta". Pasad a verlo, Tiene recetas supersencillas y muy ricas.

domingo, 5 de julio de 2015

TOSTA DE TOMATE Y AGUACATE

Tosta de tomate y aguacate

INGREDIENTES:
  • medio tomate pequeño
  • medio aguacate
  • aceite
  • pan
  • sal
PREPARACIÓN:
Cortar el tomate en taquitos. Hacer lo mismo con la mitad de aguacate. Mezclar ambos ingredientes.
Salar ligeramente. Echar por encima un poco de aceite.
Colocar sobre el pan y comer con pasión.