INGREDIENTES:
- 4 plátanos maduros
250 gramos de queso mascarpone- 1 vaso de leche entera
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 3 huevos grandes
PREPARACIÓN:
Pre-calentar
el horno a 180º C.
Introducir
todos los ingredientes en el vaso de la Tmx. Programar a velocidad 5
durante 2 minutos.
Untar
con mantequilla un molde metálico (puedes usar flaneras para hacer
pastelillos individuales). Colocar en el molde la mezcla.
Se
pueden colocar por encima unas rodajitas de plátano y cubrir con
sirope de arce o con miel.
Hornear
durante 45 minutos. Desmoldar.
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