viernes, 4 de abril de 2014

GALLETAS DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES

Galletas de chocolate blanco y nueces


INGREDIENTES:

  • 125 gramos de mantequilla
  • 2 tabletas de chocolate blanco
  • 75 gramos de nueces trituradas
  • 150 gramos de azúcar moreno
  • 1 huevo batido
  • 250 gramos de harina con levadura
  • Una pizca de sal


PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 190º C.

Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir poco a poco el huevo, sin dejar de batir. Incorporar la harina con levadura y la sal. Mezclar bien.

Incorporar los trozos de chocolate blanco y las nueces. Remover hasta que se integren bien todos los ingredientes.

Formar bolitas con la masa y colocarlas sobre una bandeja, con papel de hornear. Deja suficiente espacio entre las galletas, porque crecen al hornear.

Hornear 15 minutos.

Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla.

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