jueves, 27 de febrero de 2014

BOLITAS DE AVENA Y ARÁNDANOS

Snack de avena y arándanos


INGREDIENTES:
  • 50 gramos de arándanos rojos deshidratados
  • 2oo gramos de copos de avena
  • 150 gramos de mantequilla troceada
  • 50 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de miel


PREPARACIÓN:

Cocinar en un cazo a fuego lento la mantequilla, el azúcar y la miel; removiendo de vez en cuando. Cuando la mantequilla y el azúcar se disuelvan, apartar del fuego y añadir la avena y los arándanos.

Precalentar el horno a 180ºC. Formar bolitas con la masa. Hornear durante 25 minutos, hasta que obtenga un color dorado.

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