sábado, 18 de julio de 2015

QUESADA DE MELOCOTÓN

quesada de melocotón

INGREDIENTES:
  • mantequilla, para untar el molde
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • un yogur de melocotón (he usado el que viene con trocitos de fruta)
  • 50 gramos de mermelada de melocotón
  • 200 gramos de leche condensada (yo utilizo la marca Central Lechera Asturiana)
  • 200 gramos de queso de untar
PREPARACIÓN:
Batir todos los ingredientes.
Pre-calentar el horno a 200º C.
Untar con mantequilla un molde o una fuente honda de cristal. Espolvorear con un poco de harina. Verter dentro la mezcla.
Hornear durante 30 minutos.

Para esta receta me he inspirado en la tarta de queso y leche condensada del blog "La cuchara en la maleta". Pasad a verlo, Tiene recetas supersencillas y muy ricas.

3 comentarios:

  1. Muchas gracias por tener en cuenta mi blog espero que te gusten el resto de las recetas y ésta se ve deliciosa. Un besote y feliz semana

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  2. Si, se nota tu pasión por la cocina. Tienes un montón de recetas.

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  3. Si, se nota tu pasión por la cocina. Tienes un montón de recetas.

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