BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE

INGREDIENTES:

• 1 bote pequeño de dulce de leche (397 gramos)
• 4 huevos
• 50 gramos de mantequilla
• 150 gramos de harina de repostería
• 1 cucharada de postre de levadura
• 1/2 cucharada de café de bicarbonato

PREPARACIÓN:

Pre-calienta el horno a 180º C.

Mete en la Thermomix los huevos, la mantequilla troceada y el dulce de leche. Programa a velocidad 4, durante 20 segundos.

Añade la harina, levadura y bicarbonato. Mezcla a la misma velocidad (4) durante 30 segundos.

Unta un molde con mantequilla. Vierte en él la mezcla.

Hornea durante 40 minutos. Cuando empiece a dorarse, tapa con papel de aluminio, para que no se queme por encima.

Es realmente delicioso. Este bizcocho se ha convertido en mi favorito y seguro que en el tuyo, si lo pruebas. Además, es tan fácil de preparar...