INGREDIENTES:
250 gramos de langostinos
50 gramos de aceite de girasol
sal
150 gramos de ensalada cuatro estaciones, cortada en tiras finas
75 gramos de mayonesa de naranja
PREPARACIÓN:
Pela los langostinos.
Vierte 50 gramos de aceite de girasol en el vaso de la TMX. Incorpora los langostinos. Rehoga 3 minutos, varoma, giro, velocidad cuchara, sin poner el cubilete.
Coloca los langostinos en un bol, sazónalos. Añade la ensalada y la mayonesa (a la que habrás mezclado con el caldo resultante de cocer los langostinos). Remueve bien. Sirve frio.
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