INGREDIENTES:
- 500 gramos de costillitas de cerdo, cortadas
- Hierbas aromáticas
- Pimienta blanca
- Salsa de soja
- Mantequilla
PREPARACIÓN:
Sacar la carne de la nevera dos horas antes de cocinar. Espolvorear hierbas aromáticas, sobre las costillas. Adobar con una pizquita de pimienta. Regar con dos cucharadas soperas de salsa de soja. Dejar marinar un par de horas.
Precalentar el horno a 250º C. Cuando el horno empiece a calentar, baja la temperatura hasta los 220º C.
Untar con mantequilla una bandeja de horno. Colocar en ella la carne. Introducir en el horno.
Hornear durante 35 minutos.
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