INGREDIENTES:
- 4-5 manzanas muy verdes
- 75 gramos de azúcar
- 200 mililitros de nata
- 2 sobres de agar-agar
PREPARACIÓN:
Pelar las manzanas, cortarlas en trocitos y triturarlas. Agregar el azúcar. Mezclar bien.
Montar la nata y añadirla a la manzana, suavemente, con movimientos envolventes.
Incorporar el agar-agar y remover ligeramente, mezclándolo con el resto de ingredientes.
Congelar.
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