En mi primera receta de este blog hice una empanada de guisantes con masa quebrada. Pero no os expliqué cómo hacerla.
Es muy fácil. ¡Vamos allá!
INGREDIENTES:
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de agua
- 1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
Mezcla todos los ingredientes. Haz una bola. Deja reposar 30 minutos.
Estira la masa con un rodillo. Colócala en un molde.
Hornea a fuego fuerte durante 8 minutos, hasta que esté ligeramente tostada.
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